NEUBAU RESTAURANT

Der BED BusinessPark Ehingen (Donau) sucht Pächter für ein neu zu errichtendes Restaurant.

Umsatz am ganzen Tag

  • morgens Kaffee (to go) und „Brezeln & co“ oder kleines Frühstück

  • zweites Frühstück

  • Verpflegung für den Konferenzbereich

  • Mittagsbuffet (Business-Lunch)

  • Verpflegung für zwei im Haus befindliche Schulen in abgetrennten Bereichen möglich (täglich wenigstens 50 Essen)

  • Nachmittags Kaffee und Kuchen

  • After-Work-Drinks auch auf einer wunderschönen Terrasse

  • Abends Spezialitäten ggfs. in einem abgeteilten Bereich des Restaurants

  • Events / Feiern /Wochenendveranstaltungen / Sonstiges

Prof. Dr. Michael Gaßner

IHRE ANSPRECHPARTNER

Prof. Dr.
Michael Gaßner

BED Restaurant

Top attraktiver Neubau  – zu günstiger Pacht

  • 80 Sitzplätze innen und 60 Sitzplätze außen

  • licht und hell bei bester Sichtbarkeit

  • offene Konzeption und sehr gute Funktionalität: verschiedene Küchenkonzepte möglich, Küche, Lager und Sozialräume werden im Bestandsgebäude realisiert, Restaurantfläche wird im Anbau realisiert, kurze Wege, gute Logistik

  • Mitwirkungsmöglichkeiten bei der Gestaltung

  • Basisauslastung durch durch hohe „interne Nachfrage“

  • großes Potential für „externes Geschäft“

BED Restaurant
BED Restaurant

Erwartbare Basisauslastung durch hohe interne Nachfrage

Im BED arbeiten ca. 500 Personen, verteilt auf ca. 70 Unternehmen und Einrichtungen. All diese Menschen haben ein hohes Interesse an einem attraktiven Mittagessen, idealerweise als Buffet-Verpflegung.

Eine erste (nicht-repräsentative) Umfrage hat ergeben, dass für einen Business-Lunch eine Auswahl von täglich 3 Essen ideal wäre, eines davon vegetarisch. Ergänzt werden könnte das Angebot durch Suppen, Salate und Desserts.

Der BED verfügt neben den Büros über einen Konferenzbereich, der von internen und externen Nutzern gebucht wird – die Verpflegung der Gäste an Konferenztagen mit Mittagessen und Catering würde regelmäßig exklusiv beauftragt.

Restaurant Neubau

Ein gutes Angebot findet rege Nachfrage

  • Ehingen selbst hat zwar schon eine sehr gute gehobene Gastronomie; es gibt aber durchaus noch Platz für weitere attraktive gastronomische Angebote. Denkbar wäre z.B. ein Steakhouse, aber auch für eine klassische Pizzeria wäre Nachfrage vorhanden – oder für ganz neue Konzepte und Ideen

  • Abendgeschäft konzentriert auf 3 bis 4 Tage möglich

  • Wochenendgeschäft konzentriert auf Veranstaltungen

  • Nachfrage auch durch Nachbarschaft zu Einkaufszentrum und Schnellladestationen für E-Mobilität

Die Lage ist perfekt

  • der BED liegt eingebettet in einer attraktiven Landschaft an der Donau, ideal für Spaziergänge und Erholung

  • er liegt in einem bekannten Gewerbegebiet in direkter Nähe zu einem großen Einkaufzentrum und hat mehrere hundert eigene Parkplätze

  • touristisch attraktiv ist auch seine Nähe zum Donau-Radweg

  • der Standort eignet sich auch ideal um Hochzeiten, Geburtstage, Jubiläen und andere private / gewerbliche Feierlichkeiten bis spät und die Nacht durchzuführen, ohne dass benachbarte Wohnbebauung unter Lärm leiden würde

  • er bietet auch Flächen für eine spannende Außen-Gastronomie verbunden mit einem kleinen Teich und Zugang zum Garten, auch schöne und sichere Kinderspielplätze stehen zur Verfügung

  • relevante Konkurrenz ist am Ort ist nicht vorhanden

  • beste Sichtbarkeit